食品机械12月30日行业热点聚焦

大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心推荐食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。

随着年关将至，正值人们烟熏腊肉、香肠为年夜饭增添美味的高峰期。熏肉、香肠虽是餐桌上必不可少的一道菜肴，但是传统熏肉方式，若是未保持安全距离、无人看管等，易存在安全隐患，同时柴火熏制又对环境造成污染。那么，如何既保证熏腊肉安全，保持传统浓浓年味儿，又避免对大气污染呢？【详情点击】

榨菜是我国居民餐桌上不可或缺的佐餐食品，消费认知深入人心。在这一基础上，我国榨菜市场规模正在不断提升。业内人士表示，由于榨菜的消费市场较为稳定，目前榨菜市场的消费变动主要来自于包装榨菜代替不包装榨菜后的品质提升，而这也将为包装、灌装等设备带来市场利好。【详情点击】

日前，饮料界龙头公司可口可乐在国内推出一款新植物基饮料，正式入局中国植物基饮料市场。植物基饮料即指利用燕麦、核桃、黄豆等植物做成的饮料，随着国内乳糖不耐受人群的需求逐渐被重视，国内植物基饮料市场不断扩大，激烈的市场竞争战在所难免。而过滤工艺的不断创新将为相关企业的竞争优势“加码”。【详情点击】

受疫情影响，我国生猪市场今年陷入反复动荡期。今年9月，国务院办公厅发布《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》，全国各地打响生猪保卫“攻坚战”。近段时间，国内生猪市场探底回升，肉制品生产企业也将迎来积极发展。对此，相关企业也要通过加工工艺和设备的升级为生产打好基础。【详情点击】

爆米花满足不同人的不同需要，它的甜香酥脆，从孩子到老人都非常喜爱。随着爆米花质量要求的提高，爆米花机得到广泛的应用。爆米花机是用于制作爆米花的专用机械，其能够在短时间内达到爆裂温度，不粘锅、不黑锅、不糊锅，保证爆米花的质量。但有用户表示，爆米花机时而运行不太稳定，会出现故障。【详情点击】

炒货机是用于快速炒制各种炒货食品的一种机器，可炒板栗、核桃、花生、瓜子、南瓜子等。炒货机操作简单，性能稳定可靠，自动搅拌翻炒，加热与搅拌均匀，并带有保温功能，焖炒效果好，高效节能环保，安全、卫生，越来越受到炒货行业的青睐。【详情点击】